วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

สวัสดีค่ะเพื่อนที่ช่วยทานสตรอเบอร์รี ผลไม้สุดโปรดของใครหลายคน ซึ่งมีแคลอรีเพียง 50 แคลอรี และ มีน้ำตาล 7 กรัม เท่านั้น แต่มีเส้นใยอาหารถึง 3 กรัม แต่สิ่งที่สุดยอดเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี (และผลเบอร์รีทั้งหมด) คือ มันตอบสนองความต้องการของหวานและน้ำตาลของสาว ๆ ได้เป็นอย่างดี แถมยังมีสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย



1. ส่งเสริมการทำงานของสมอง ที่ส่งเสริมการทำงานของสมองได้นั้นเพราะในสตรอเบอรี่ นั้นมี วิตามินซีและไฟโตนิวเทรียนท์ ซึ่งทำให้อนุมูลอิสระน้อยลง เพราะอนุมูลอิสระนั้นทำให้เนื้อเยื่อและเส้นประสาทเสื่อมสภาพลง ไม่พอแค่นั้นยังมีไอโอดินที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มที่และมีประสิทธิภาพอีกด้วยค่ะ
2. ช่วยดูแลสายตา ปัจจัยหลาย ๆ อย่างที่ทำให้ตาของเรานั้นเสื่อมสภาพลง และปัญหาส่วนใหญ่นั้นเกิดจากอนุมูลอิสระ และการขาดสารอาหาร ถ้าหากเรามีอายุมากยิ่งทำให้สายตาเราเสื่อมลงได้อย่างรวดเร็ว สตรอเบอรี่มีความสามารถต้านอนุมูลอิสระได้เพราะมี วิตามิน ฟลาโวนอยด์ กรดฟีโนลิกส์ และมีอีกหลายตัวที่ช่วยในการลดและชะลอการเกิดอนุมูลอิสระได้แถมยังช่วยให้ปรับความดันในตาให้กลับมาเป็นปกติค่ะ
3. ช่วยป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง เพราะอนุมูลอิสระนั้นเป็นตัวที่ส่งเสริมให้เกิดโรคมะเร็งหลาย ๆ ชนิด ดังนั้นหากเราลด และชะลอการทำงานของอนุมูลอิสระ ก็ช่วยปกกันและรักษาโรคมะเร็งได้เช่นกันค่ะ
4. ลดความดันโลหิต คนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง คงชอบ เพราะสตรอเบอรี่นั้นมี โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ช่วยให้ปรับความดันโลหิตกลับสู่สภาวะปกติค่ะ
5. ที่ช่วยปราศจากการเกิดโรคหัวใจ วิตามิน ใยอาหาร โฟเลต รวมไปถึงสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในสตอรเบอรี่ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย และเสริมกล้ามเนื้อหัวใจให้อีกด้วยค่ะ

แล้วสตรอเบอรี่ยิ่งสดมาก ก็ยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเท่านั้น และการรับประทานสตรอเบอรี่แบบสด ๆ จะทำให้ได้รับสารอาหารจากสตรอเบอรี่มากที่สุดค่ะ

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น